最近ちょこちょこと耳にする「発酵性食物繊維」を気にして、スムージーにオールブランを入れて食べてます。

いちご狩りにテンション高くなってて、ついつい摘み過ぎてしまった。大量消費させるため、煮込んでジャムにすることに！

お手軽「なんちゃって焼き立て総菜パン！」食パンに冷蔵庫にある残ったおかず乗っけて、焼くだけ！

今が旬の春キャベツ。今日はゴマ油でナムル風にしてみました。永遠に食べ続けられそう。

今日はちょっと小腹が空いた時や、夜食なんかにおすすめの「即席 豆腐スープ」をご紹介！ダイエットにも良いけど、筋トレ後のタンパク質摂取にもおすすめ

簡単でシャクシャクとたくさん食べれちゃう「即席 白菜浅漬け」。実家の父や友人からも、思いがけず、好評の一品。

はんぺんで作るお手軽 伊達巻き（フードプロセッサーなし）。簡単だから、今からでも間に合いますよ！

実家に少しおせち料理でも送ろうかなと、週末に作ることにしました。今日、作ったのは黒豆と、お煮しめ。

寒い日には、温かいスープで体の芯から温まるべし！生姜が効いた「鶏肉と大根のポカポカスープ」

チーズ入れて、マヨネーズで和えるだけのシンプルなポテサラ。量があっても、ペロッと食べれちゃう♪

大量過ぎるこの芋たちを消費するため、保存もできる、干し芋づくりに初挑戦！

魚焼きグリルに入れて使うグリルクッカー。ずぼらな私には、最高！料理の幅も増えそうだし、美味しく仕上がる。

私はなぜか秋になると、カレーが無性に食べたくなる。ちょうどレンコンの季節だし、根菜のドライカレーにしました。

今回は煮込むのも暑いので、レンジで作れる「なんちゃって鶏チャーシュー」暑いと、あんまり火を使いたくないものね。

昨日の日曜日は、昼から晩、いや翌早朝まで見どころ満載のスポーツ観戦ＤＡＹだった。

夏バテ対策にはタンパク質！豚バラ肉で、チャーシュー作り。でも、焼豚（チャーシュー）だけど、焼きません。

ベランダ菜園のパクチーついに、収穫！ニンニクと刻んで、いつでも使えるように保存します！

私のおすすめの冷凍保存方法。安い時に買って、保存しとけば、家計にも嬉しいし、使いたいときにさっと使え、時短にもなって、一石二鳥！

実家からまた 畑で採れた野菜類が届いた。トウモロコシだ！こないだテレビでやってた「レンジでチンの蒸しトウモロコシ」を試してみた！

いつもの豆腐ハンバーグを改良！中華風の豆腐ニラバーグに挑戦。

まだまだお家で過ごす休日が続きそう。こうなったら、ちょっと手間のかかる料理でもして、ストックしよう！

この間作った「甘夏みかんマーマレードジャム」で、豚肉のマーマレード醤油焼きを作ってみた！

父の送ってくれた玉ねぎ１２個、他の野菜もあるし、冷蔵庫に入らん。。玉ねぎを大量消費、かつ保存するために、飴色玉ねぎを作ることにした！

実家で柑橘類は、たくさん採れるけど、実はジャムを作るのは、今回が初めて。今回は甘夏みかん３個で挑戦！

連休に入っても、そてに出れずに暇なので、「乾燥しめじ」に挑戦！なんでも、旨み成分が２倍以上に増えるそう。

子供の頃から、卵かけご飯が大好きだ。魅惑の黄色いブラックホール、ＴＫＧ。今日は私が試し、好みだった３つのアレンジトッピングをご紹介！

「ザワークラウト」、作り方は簡単、キャベツを塩で漬けるだけ！ソーセージなどの肉料理に添えられる、あの酸っぱいキャベツに挑戦！

休日の昼、定期的に無性に食べたくなるのは、炒飯。玉子は分けて焼くのが、譲れない私の流儀。

暖かくなってきたのが良かったのか、実家の母も少しずつ、動けるようになってきた。私も少し心軽やかになったし、料理でも作って差し入れすることにしました。

年末年始に実家に帰り、母の腰痛を初めて知った。実家にいる間、毎日しつこく病院に行くよう言ったのが功を奏したのか、正月休み明けの６日（月）に検査に行ってきたそうだ。骨は折れてはいないけど、少し曲がってしまっているそうで、コルセットと痛め止め…