いろんな国のスーパーへ行くのは、楽しいし、大好き。日本では見ない調味料とか、お菓子やインスタント食品を漁るのは、至福。

今まで旅で行った一番遠い場所は、南米「ペルー」とお隣の「ボリビア」。 ペルーは南米の中でも屈指のグルメの国。ペルー料理について書いていく。