いちご狩りにテンション高くなってて、ついつい摘み過ぎてしまった。大量消費させるため、煮込んでジャムにすることに！

ベランダ菜園のパクチーついに、収穫！ニンニクと刻んで、いつでも使えるように保存します！

ちょっとだけ、刈り取ってみたローズマリー。酢につけて、「ローズマリービネガー」を作ることに！

実家で柑橘類は、たくさん採れるけど、実はジャムを作るのは、今回が初めて。今回は甘夏みかん３個で挑戦！

前々からやらなきゃなと思いつつ、放っておいたベランダのローズマリーを剪定。さて、カットした枝葉をどうしようかな？オイルにつけることにした！

一房で買ってもなかなか全部は使い切れないことが多い。 にんにくちゃん。 一欠片を使ってその後、放置しとくと、芽が伸びてきちゃったり、冷蔵庫の中でシオシオに中身が萎れてしまったり。 もったいないから、保存法をいろいろ調べて試してみたよ！

今回も採れた野菜と一緒にレモンを送ってくれたので、塩レモンを仕込みました。 保存もきくので、毎年作る塩レモン。 以前 作った時の写真と一緒にレシピをご紹介。