レンジでチンの蒸しトウモロコシを試してみた！

実家からまた 畑で採れた野菜類が届いた。

キュウリにピーマン、プラムとブルーベリー。

そして、トウモロコシだ！

トウモロコシ、大好き。

お父さん、ありがとう！

おそらく、父の日のプレゼントのお返しかな。

義理堅いな、父よ。

早速、茹でようかなと思ったけど、こないだテレビでやってた「レンジでチンの蒸しトウモロコシ」を思い出した！

なんでも、茹でるよりも、

甘くて、味が濃いらしい。

それはもう、試してみるしかないんじゃない？

レンジでチンの蒸しトウモロコシ

まず、毛のある先っちょと、ビヨーンと横に出た葉をカット。

電子レンジで５分（５００ｗ）とあったけど、今回のトウモロコシは小ぶりだったので、４分チンしました。

チンしたトウモロコシの下を２ｃｍくらいの所でカット。

上を掴んで、グッと持って、上下に振ると、

ズルっと出てきた！

確かに、茹でるよりも、味や風味が濃い感じがする！

熱いうちに食べるのであれば、すぐに皮から出して良いけど、保存用のは冷めてからにした方が、ベター。

なぜなら、熱いうちに出しちゃうと、シワシワになります。

左が出して冷めたもの、右が冷ましてから出したもの。

プリプリで保存したいものね。

うちの地元だと、トウモロコシは、関西風に「ナンバ」と呼んでます。

語源は「南蛮黍（なんばんきび）」からきてるらしい。

南蛮渡来のなんばんね。

ポルトガルか西洋のどっかが持ち込んだのかしらね。

実際の原産国は、南米のアンデス地方だったと思うけど。

地球の裏側から、よくぞこの日本にも来てくれた！

この辺は、コロンブスにもちょっと感謝するわ。

最近では、「先住民の虐殺者」とかって像を破壊されたり、引き倒されたりしてるけど。。

黒人男性死亡事件をきっかけに、デモが拡大し、いろんなところに飛び火して、もはや何でもありな感じになってきちゃったわね。

日本でもデモを呼びかける働きがあるみたいだけど、正直、なぜ日本で？って思ってしまう。

しかも、このコロナ禍で。。

デモっていうか、テロかよって思っちゃうのは私だけ？

もちろん、人種差別はダメ、絶対。

でも、もっと平和的に、そして他者に配慮してやって欲しい。

他者に配慮し、尊重することこそが、差別をなくす第一歩なのでは？と思うのです。

今、トウモロコシが世界中で、当たり前のように食べられているように、いつか多様性が当たり前の世の中になりますように。

なんか、ちょっと話が大きくなりましたが、トウモロコシは今日も、美味しいです。