2019-04-24から1日間の記事一覧

漬物で使ったヨーグルトも最後まで味わい尽くそう！ホエーで肉柔らか＆塩ヨーグルト

料理

漬物後も最後まで使い切ろう！塩ヨーグルトをザルにペーパーを敷いて、漬け終わったヨーグルトを入れ、一晩水切り。出たホエー（乳清/にゅうせい）に漬けて、お肉もしっとり柔らか！